核心结论是 fat 是一个英语多词性单词，最常用词性是形容词，意思是肥胖的，肥大的，除此之外还可以作为名词表示脂肪，油脂，肥肉，也可以作为动词表示长胖，变肥，在口语当中还有引申含义表示丰厚的，收益多的，这个单词在中小学英语里面重点考察形容词词性，同时它属于重读闭音节单词，之前学习过它的比较级 fatter，最高级 fattest，需要注意在日常英语表达里，用 fat 直接形容人会带有贬义，语气比较直白，正式或者礼貌场景一般会选用其他替代词汇，不同词性对应的释义，搭配和用法差别很大，不能只记住肥胖这一个意思。
一 各词性核心释义对照表
| 词性 | 中文释义 | 典型用法 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 形容词 adj | 肥胖的，丰满的，厚的，宽大的 | 修饰人或者动物，也可以形容物体厚实 | 形容人时偏贬义 |
| 名词 n | 脂肪，油脂，肥肉 | 不可数名词，也可指动植物体内脂肪组织 | 营养学场景高频使用 |
| 动词 v | 长胖，变肥，使变胖 | 一般写作 fatted，现在分词 fatting | 日常使用频率偏低 |
二 分词性深度讲解
第一 形容词用法，这是最核心用法，用来描述人动物身体脂肪多，也可以延伸形容物品很厚，宽大，比如 fat book 厚书，fat wallet 鼓鼓的钱包，这个词性可以做表语放在 be 动词后面，也可以做定语放在名词前面，它的比较级是 fatter，最高级是 fattest，这个变形是考试高频考点。
第二 名词用法，作为名词的时候，主要指代生物体内储存的脂肪，也可以是烹饪使用的动物油脂，属于不可数名词，营养学里面 body fat 就是体脂，是很常见的固定搭配。
第三 动词用法，动词含义使用相对少，意思是使变肥，长胖，常见搭配 fatten 才是更常用的动词形式，fat 本身做动词在现代英语里比较老式，日常对话很少使用。
第四 口语引申义，口语里面 fat 还可以表示丰厚的，充裕的，比如 fat profit 丰厚利润，这里就不再指代肥胖，是引申比喻含义。
三 使用注意事项
第一 礼貌性提示，直接用 fat 形容别人会显得不礼貌，带有负面评判，礼貌表达可以使用 plump 丰满的，overweight 超重的这类词汇。
第二 区分同根词，fatten 动词使长胖，fatty 形容词脂肪多的，名词胖子，fatness 名词肥胖，这些是由 fat 衍生出来的相关单词。
第三 固定短语清单
fat cat 口语指有权有钱的大亨
fat chance 口语意思是可能性很小，几乎不可能
body fat 体脂
四 判断 fat 在句子当中词性的步骤
第一步 看单词在句子里的位置，如果放在 be 动词后面或者名词前面，一般是形容词。
第二步 如果放在冠词或者形容词后面，充当宾语主语，一般是名词。
第三步 如果在主语后面充当谓语，结合时态变化，就是动词。
第四步 结合上下文判断是本义肥胖，还是引申的丰厚厚实含义。
综合来看，fat 最核心含义是形容词肥胖的，同时具备名词脂肪，动词变肥等多种词性，学习的时候需要区分本义和口语引申义，同时留意它形容人时的贬义属性，以及对应的比较级最高级变形规则。
【常见问题】
问题 1 fat 指什么，它形容人的时候是褒义吗
回答 1 fat 指什么，fat 作为形容词形容人的时候偏向贬义，带有评判意味，所以礼貌交流一般不直接使用这个单词描述他人身材。
问题 2 fat 指什么，名词形式的 fat 和 oil 有什么区别
回答 2 fat 指什么，名词 fat 一般指固态的动植物脂肪，oil 多指液态油脂，二者虽然都属于油脂类物质，但是物理状态和使用场景有区别。
问题 3 fat 指什么，它的形容词和名词可以在同一个句子混用吗
回答 3 fat 指什么，形容词 fat 和名词 fat 属于同形不同词性，在同一个句子里可以根据语法分别使用，但是要根据句子结构选择对应的词性，不能混淆用法。
【免责申明】
本内容基于通用中小学英语词典释义与常用用法整理，部分俚语和专业领域特殊释义会随使用场景变化，学习请以教材和权威词典释义为准。