【干果有哪些种类】干果是指通过自然晾晒或人工干燥方式去除水分后制成的果实类食品，具有营养丰富、便于保存和食用方便等特点。常见的干果种类繁多，根据植物来源和形态可分为多种类型。以下是对常见干果种类的总结。
一、干果种类总结
干果主要分为坚果类、果干类、种子类等几大类。不同种类在营养价值、口感和用途上各有特点。
| 类别 | 常见种类 | 特点 |
| 坚果类 | 杏仁、核桃、腰果、开心果、榛子、夏威夷果 | 富含蛋白质、健康脂肪、维生素E，常用于烘焙、零食 |
| 果干类 | 葡萄干、无花果干、芒果干、苹果干、枣干 | 含糖量高，保留原果风味，适合做甜点或直接食用 |
| 种子类 | 南瓜籽、葵花籽、亚麻籽、芝麻 | 含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，可炒制或加入饮品 |
| 其他类 | 椰子干、椰枣、龙眼干、荔枝干 | 多为热带水果干，口感香甜，常用于茶饮或甜品 |
二、各类干果简介
1. 坚果类
- 杏仁：富含维生素E和膳食纤维，有助于心血管健康。
- 核桃：含有丰富的Omega-3脂肪酸，对大脑发育有益。
- 腰果：味道香甜，常用于制作酱料或作为零食。
- 开心果：含钾和抗氧化物质，有助于调节血压。
2. 果干类
- 葡萄干：天然甜味，适合搭配酸奶或燕麦。
- 无花果干：富含钙质，适合素食者补充矿物质。
- 苹果干：低脂高纤维，是健康零食的选择。
- 枣干：补血养颜，适合女性食用。
3. 种子类
- 南瓜籽：富含镁元素，有助于改善睡眠质量。
- 葵花籽：含维生素B群，适合日常补充能量。
- 芝麻：可用于调味或制作芝麻酱，增强食物香味。
4. 其他类
- 椰子干：富含中链脂肪酸，有助于提高代谢。
- 椰枣：天然甜味，可替代白糖使用。
- 龙眼干：有安神作用，适合熬夜后食用。
三、选择干果的小贴士
- 选购时注意生产日期和保质期，避免购买过期产品。
- 糖分高的果干应适量食用，以免摄入过多糖分。
- 坚果类建议选择原味无添加的品种，避免过多油脂和盐分。
以上就是关于“干果有哪些种类”的详细介绍，希望对你了解干果的分类和选择有所帮助。