【奶茶店金桔柠檬茶的做法】金桔柠檬茶是一款广受欢迎的饮品，口感清新、酸甜适中，尤其适合夏季饮用。许多奶茶店都会推出这款茶饮，深受消费者喜爱。以下是根据市场常见做法整理出的“奶茶店金桔柠檬茶”的制作方法总结。
一、
金桔柠檬茶主要由金桔、柠檬、糖浆、茶底等原料组成，制作过程简单但讲究比例和风味搭配。不同奶茶店会根据自身特色调整配方，比如使用红茶或绿茶作为茶底，加入蜂蜜或糖浆提升甜度，甚至添加气泡水增加口感层次。此外，部分店铺还会在顶部加入奶盖或冰块，让饮品更加丰富。
为了保证口感的一致性和稳定性，多数奶茶店会采用标准化配方，并在制作过程中注意温度控制和搅拌均匀。以下为一份常见的金桔柠檬茶制作流程及材料配比，供参考。
二、制作流程与材料表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 金桔 2颗、柠檬 1个、红茶叶/绿茶 5克、蜂蜜/糖浆 30ml、冰块适量、清水 300ml |
| 2. 处理水果 | 金桔洗净切片（可去籽），柠檬切片或榨汁；若用整颗柠檬，需提前腌制或加热软化 |
| 3. 煮茶底 | 将红茶叶或绿茶放入水中煮沸，静置5分钟后过滤，冷却至室温 |
| 4. 混合糖浆 | 在茶底中加入蜂蜜或糖浆，搅拌均匀，可根据口味调整甜度 |
| 5. 加入水果 | 将金桔片和柠檬片放入杯中，倒入调好的茶汤 |
| 6. 冰镇或加冰 | 可选择加入冰块或冷藏后饮用，口感更佳 |
| 7. 完成 | 根据需求可添加奶盖、气泡水或薄荷叶装饰 |
三、小贴士
- 金桔和柠檬的比例可根据个人喜好调整，喜欢酸味可多放柠檬。
- 若使用现榨柠檬汁，建议现做现喝，避免氧化变苦。
- 茶底可选用红茶、绿茶或乌龙茶，风味各有特色。
- 喜欢清爽口感的可以加入少量气泡水，提升层次感。
通过以上步骤和材料配比，可以在家轻松复刻奶茶店同款金桔柠檬茶。当然，也可以根据自己的口味进行创新调整，打造属于自己的专属风味。